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苏打水饮料絮状物控制用什么?






苏打水饮料絮状物控制用什么?

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时间: 2019
价格: 340元 元
公司: 深圳市润联环保科技有限公司 (深圳) 
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·苏打水饮料絮状物控制用什么?产品描述

        苏打水变质,主要原因是酵母菌超标引起的絮状物问题,如何解决,请咨询欧盟进口的苏打水饮料专用杀菌剂技术专家:诺福生态瑚经理:13422852612.

         苏打水主要成分含有碳酸钠(Na2CO3)或小苏打碳酸氢钠(NaHCO3),所以苏打水显弱碱性,那为什么苏打水放的时间长了就会产生絮状物呢?最主要的原因是杀菌不彻底造成酵母菌、细菌超示问题,因为,絮状物就是酵母菌的混合体,酵母菌一般为二倍体,菌落特征:易挑起,乳白色,湿润,粘稠,比细菌的菌落大而且厚,酒香味。所以,要解决絮状物问题就必须要从一个杀菌及仰菌时间长短方面去考滤。

苏打水中絮状物是怎么引起的?该如何解决?河南苏打水饮料控制酵母菌超标用哪种杀菌剂?

在杀菌的方案上,需要使用络合型高效杀菌剂在饮料几个工艺进行控制:

l       杀灭饮料生产管道内壁的藻类、生物膜。

l       严格杀菌控制水源。

l       控制成品内的微生物,通常在成品灌装后,滞留一段时间,饮料成品内会出现絮状物(菌落特征:易挑起,乳白色,湿润,粘稠,比细菌的菌落大而且厚,酒香味)最主要的原因是杀菌不彻底造成酵母菌细菌超示问题。

  • 空瓶内的杀菌,有些细菌、藻类都会在空瓶内短时间滋生,在灌装工艺中,一定要彻底对空瓶的杀菌消毒。

我公司从比利时引进的诺福牌苏打水杀菌剂,专业防止苏打水中沉淀物、絮状物的产生,能有效杀灭各种微生物,还能有效控制微生物的再繁殖,保证苏打水放置一年还品质良好。

  诺福牌饮料杀菌剂应用于苏打水生产,具有以下优势:

1、具有超强的杀菌能力,集:杀菌,消毒,除藻等多项功能于一体。能够解决凉茶饮料细菌超标等问题,同市场上类似的产品相比,诺福饮料杀菌剂更关键就是不会产生抗药性和耐药性。

2、诺福能够在不改变口感、颜色、PH值的情况下,让您的产品更具有绝的优势。而且应用非常简单,不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技术就可以应用,关键是可以节约更多的成本。

3、产品来源于欧洲,达到欧盟的各项要求和安全认证,同时经过国内最权威机构的检测,完全符合HACCP的要求,所以使用诺福的客户可以放心出口全球!

4、产品的残留只有水和氧气,是真正的环保型产品。完全符合国安食品安全法,让你轻松达到国家标准。

5、无色,无气味,无味道,不起沫,完全溶于水,使用安全,从而也保证了饮料生产过程中,饮料的颜色及口味不会发生改变。

6、见效快,作用时间长,效果明显,能完全杀死有害菌。

7、应用简便,无需特殊装置 。

8、与现有采用二氧化氯、季胺盐类、溴氧类等的消毒杀菌手段相比,无论安全性、二次污染情度以及杀菌能力都有大幅度提高。

  【适用范围】
1、饮料产生过程中:水源、管道、设备、原料罐、工器具、瓶子、无菌车间空气以及人员手部、鞋靴、工作服的杀菌消毒。
2、适合各种功能饮料、苏打水饮料、茶饮料、保健饮料、碳酸饮料、乳制饮料等成品罐使用
【使用方法】
1、建议稀释的水最好使用电导率小于1的一级负离子水或纯水;
2、按照下表中用途,再加入相对应的比例的水直接使用:
生产过程及目的使用比例使用方法
水源杀菌10PPM 直接添加,充分搅匀
管道杀菌消毒1:500-1:1000 计算出管道的容水量,加入稀释水后,堵住管道两端,浸泡2-3个小时,一个月一次即可。
饮料成品(含水90%)杀菌50-100PPM 在储水成品罐内,将稀释后的产品直接假如罐内,过后几分钟然后,再将加入饮料配方充分搅匀即可。
过程水杀菌,除藻1:100 第一次使用按1:100加入,浸泡1-2个小时,以后每次按10PPM加入即可。
设备、工具、容器消毒1:100 设备可以喷洒后拭擦,工具、容器可以浸泡。
瓶子消毒50PPM 直接冲洗后无需再清洗。
无菌车间环境消毒1:5000 直接喷洒,每天上、下班各一次。
手部、鞋靴、工作服消毒1:333-1:500 直接喷酒,进入无菌车间时,喷洒一次。

详情请咨询:瑚小姐 

手机:13422852612

QQ:1170862996   传真:0755-27447596 

E-mail:hcf@groupic.cn 





 
深圳市润联环保科技有限公司
主营:诺福牌杀菌消毒剂,食品饮料杀菌剂

          
 
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